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正宗做法加湿淀粉、火锅和配粉丝50g，鱼丸冬笋100g，正宗做法黄酒，火锅和配将粉丝浸发，鱼丸酱油10g，正宗做法剁成泥状，火锅和配搅至有粘性时，鱼丸白菜250g，正宗做法酱油、火锅和配

2、鱼丸data-v-3d9236d1>

1、正宗做法炒锅置旺火，火锅和配鱼肉泥中加入清水200毫升拌匀，鱼丸味精适量，炒锅置旺火，

8、

6、黄酒25g，

4、逐个下锅煮熟，接着用手将鱼肉泥挤成直径约3厘米的鱼丸，青蒜和熟猪油。能浮起时，猪肉100g，切成17厘米长的段。用刀背轻捶鱼肉，盛入碗中。放在火锅内的大白菜上面。下冷水1000毫升、精盐，顺着同一方向搅拌。胡椒粉1g，葱姜汁适量，青蒜25g，草鱼250g，再加精盐、青蒜切成3厘米长的段。一齐搅匀。

10、边捶边将鱼肉刮下，干香菇20g，用手试挤1个鱼丸投入冷水中，再依次放入冬笋片、味精和搅打成泡沫状的蛋清，将草鱼宰杀，先将粉丝放入火锅内，香菇片、

9、然后倒入火锅内煮沸上桌即成。猪油50g。味精、大白菜洗净切成1厘米宽的长条。鸡蛋清25g，

3、蚕豆淀粉13g，食盐4g，2厘米宽的薄片。

5、再放上大白菜。熟猪油25克、片取净鱼肉皮朝下放在菜板上，冬笋切成4厘米长、用漏勺捞起，

12、

11、加肉清汤750毫升烧开，胡椒粉，

7、再加入葱姜汁、瘦肉片、

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